Bếp âu 2 đầu đốt dùng gas và lò nướng điện (cửa kính) Lotus CFM2-68GEM

Bếp âu 2 đầu đốt dùng gas và lò nướng điện (cửa kính) Lotus CFM2-68GEM là thiết bị kết hợp chuyên nghiệp, lý tưởng cho các nhà hàng, quán ăn hoặc bếp công nghiệp yêu cầu hiệu suất cao và tính linh hoạt trong chế biến món ăn. Dưới đây là thông tin chi tiết:

Đặc điểm nổi bật

Thiết kế kết hợp tiện lợi:

2 đầu đốt gas: Điều chỉnh ngọn lửa dễ dàng, phù hợp cho việc nấu, xào, hầm.

Lò nướng điện đa chức năng:

   + Kích thước buồng lò: 64x37x35 cm.

   + Nhiệt độ điều chỉnh từ 50°C - 250°C.

   + Trang bị 1 lưới nướng kích thước 53x32,5 cm (GN1/1), lý tưởng cho các món nướng.

   + Cửa kính giúp dễ dàng quan sát quá trình nấu mà không cần mở lò.

Cấu trúc bền bỉ, dễ vệ sinh:

Chất liệu: Thép không gỉ CrNi 18/10 AISI 304 cao cấp, giúp tăng độ bền và khả năng chống gỉ.

Bề mặt: Được đánh bóng Scotch-Brite Satin, dễ dàng vệ sinh và duy trì độ sáng bóng.

Mặt bàn dày 1mm, các cạnh bo tròn và chi tiết mạ crôm mang lại tính thẩm mỹ cao và sự an toàn khi sử dụng.

Tấm chắn phía sau bảo vệ thiết bị và người sử dụng.

Tính năng an toàn và hiệu suất cao:

Đầu đốt gas:

   + Đánh lửa điện: Tiện lợi và nhanh chóng.

   + Van an toàn nhiệt điện trở: Tự động ngắt gas khi phát hiện sự cố.

   + Đầu đốt có thể điều chỉnh ngọn lửa, mang lại sự linh hoạt trong việc kiểm soát nhiệt độ.

   + Vỉ nướng bằng gang, chịu nhiệt tốt, kèm theo bộ thu chất lỏng có thể tháo rời dễ dàng vệ sinh.

Lò nướng điện:

   + Điều khiển nhiệt độ từ 50°C đến 300°C, phù hợp với nhiều loại thực phẩm.

   + Nhiệt tĩnh đảm bảo sự đồng đều trong quá trình nướng.

Dễ bảo trì:

Các bộ phận có thể bảo dưỡng dễ dàng, có thể tiếp cận thông qua bảng điều khiển phía trước và bộ thu chất lỏng tháo rời.

Phụ kiện kèm theo:

Vòi phun chuyển đổi giữa LPG và khí tự nhiên.

Chân bếp có thể điều chỉnh độ cao, phù hợp với mọi loại mặt bàn hoặc sàn nhà.

An toàn khi sử dụng:

Núm vặn chống thấm nước IPX5, đảm bảo an toàn trong môi trường bếp ẩm ướt.

Thông số kỹ thuật

Model: CFM2-68GEM

Thương hiệu: Lotus

Xuất xứ: Ý

Kích thước: 800 x 600 x 900h mm

Công suất gas: 17 kW / 14.620 kcal/h

Loại gas: Natural Gas / LPG

Công suất điện: 3,05 kW

Điện áp: 230V/50-60 Hz

Trọng lượng: 96 kg

Ứng dụng

Phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp có không gian hạn chế nhưng yêu cầu thiết bị đa chức năng.

Lý tưởng cho việc chế biến món ăn đa dạng như xào, nấu, nướng, hầm.