Bếp hầm OKASU OKA-ZH11 được thiết kế rất thấp, để tiện dụng cho việc đặt các nồi hầm có dung tích lớn hàng trăm lít được dùng để nấu canh, đun nước, hầm (ninh) xương bằng nồi cao có dung tích lớn. Sản phẩm được sử dụng nhiều trong các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn và các khu công nghiệp.

Bếp hầm dùng để nấu những nồi cao, nồi có dung tích lớn (nồi nước bún, nồi canh hầm) sử dụng trong các nhà hàng lớn, khu bếp tập thể đông người…Bếp hầm đơn được thiết kế toàn thân bếp bằng inox 304 chống gỉ, chống ăn mòn, với cấu tạo bằng Inox nên bếp luôn sáng bóng, sạch sẽ phù hợp với nhà hàng sang trọng.