Lò nướng đối lưu dùng gas Nayati NGCO 511
Đun nóng với nhiệt độ tối đa là 275 độ Celcius.
• Nướng với chức năng hẹn giờ lên tới 120 phút hoặc luôn luôn hoạt động.
• Được trang bị đèn báo lỗi đánh lửa gas.
• Cửa khung có cửa kính để quan sát kết quả nướng.
• Bao gồm cả loại Gastronorm và Bakery người chạy bộ.
• Hệ thống phun hơi bằng tay.
• Bao gồm cần gạt để đóng mở buồng lò thông gió.
• Quạt đối lưu đảo chiều, tự động chuyển đổi 2 phút/lần.
• Đã kiểm tra khả năng nướng cho 80 miếng 30 gram bánh sừng bò mỗi chu kỳ.
• Đã kiểm tra công suất nướng cho 60 miếng trong số 35 miếng nho khô gram-danish mỗi chu kỳ.
• Tấm bên ngoài được làm từ thép không gỉ 304.
• Cửa kính cường lực 2 lớp cách nhiệt bên trong buồng.
• Tay cầm khóa đôi bền bỉ
- Lò nướng đối lưu chạy bằng gas với công suất 8 kW.
- Có thể sử dụng cho 5 khay nướng bánh 400 x 600 mm hoặc mười khay đựng đồ ăn có kích thước 535 x 350 mm.
- Được trang bị điều khiển nhiệt độ và đèn báo hẹn giờ.
- Nướng bánh bằng hơi nước thủ công vàhệ thống không khí đóng mở.
Thông số kĩ thuật lò nướng đối lưu dùng gas Nayati NGCO 511
- Chiều rộng : 895 mm
- Độ sâu: 772 mm
- Chiều cao: 695 mm
- Bề mặt nấu ăn
- Vùng nấu: 5 khay nướng bánh có kích thước 40 cm x 60 cm
- hoặc mười khay tiêu chuẩn 1/1 với 8
- khoảng cách cm.
- Đánh giá năng lượng khí
- Tổng lượng nhiệt đầu vào: LPG/LNG 8 kW
- Số đầu đốt: 1
- Loại điều khiển: Điều khiển nhiệt độ và hẹn giờ
- Tùy chọn loại khí: LPG G30, G31
- LNG G20, G25
- Dữ liệu cung cấp điện
- Tổng tải kết nối: 0,15 kW
- Điện áp : 230V, 1NPE AC / 50-60 Hz
- Cầu chì khuyến nghị: 0,5 A (chậm)
- Khí : DN 20 (3/4”)
- Nước : DN 20 (3/4”)
- Phát nhiệt trực tiếp: 2,8 kW
- Phát nhiệt tiềm ẩn: 1,6 kW
- Hơi nước thải: 2,34 kg/h
- Tổng trọng lượng: 102,5 kg
Nhập mô tả ảnh
