Lò nướng đối lưu lớn dùng gas Lotus BL206-DAG
Lò nướng đối lưu Lotus BL206-DAG là sự lựa chọn tuyệt vời cho các cơ sở chế biến thực phẩm lớn như nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp. Với thiết kế công suất lớn và các tính năng tiên tiến, lò giúp tối ưu hóa quá trình nướng thực phẩm, đảm bảo chất lượng đồng đều và hiệu quả cao.
Đặc điểm nổi bật
-
Điều chỉnh hơi nước 10 cấp độ:
- Lotus BL206-DAG trang bị 10 cấp độ điều chỉnh hơi nước, giúp bạn kiểm soát độ ẩm chính xác, đặc biệt hữu ích cho việc nướng các món bánh, thịt, và thực phẩm cần giữ độ ẩm.
-
Bảng điều khiển analog/cơ điện:
- Bảng điều khiển analog/cơ điện dễ sử dụng giúp người vận hành dễ dàng điều chỉnh các thông số như nhiệt độ và thời gian, phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm có yêu cầu về hiệu quả và độ chính xác.
-
Nhiệt độ tối đa 260°C:
- Lò có thể đạt nhiệt độ tối đa 260°C, cho phép nướng thực phẩm nhanh chóng và đồng đều, tiết kiệm thời gian chế biến.
-
Quạt hai tốc độ:
- Quạt hai tốc độ giúp tối ưu phân phối nhiệt và hơi nước, đảm bảo các món ăn chín đều mà không bị khô hoặc mất đi hương vị.
-
Ống khói mở:
- Ống khói mở giúp thoát khí nóng và hơi dư, tạo không gian nướng an toàn và thoáng khí hơn.
-
Đèn LED chiếu sáng:
- Đèn LED chiếu sáng giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình nướng mà không cần phải mở cửa lò, giữ nhiệt độ ổn định và cải thiện hiệu quả làm việc.
-
Cửa bên trái:
- Cửa bên trái giúp thuận tiện khi đưa thực phẩm vào và lấy thực phẩm ra mà không làm gián đoạn quá trình nướng.
-
Công suất lớn:
- Lò có thể chứa 6 khay GN2/1 hoặc 12 khay GN1/1, rất phù hợp cho các cơ sở cần nướng lượng lớn thực phẩm trong một lần, tối ưu hóa quy trình chế biến.
Thông số kỹ thuật
- Model: BL206-DAG
- Thương hiệu: Lotus
- Xuất xứ: Ý
- Kích thước: 970 x 1140 x 990h mm
- Công suất gas: 15 kW / 12.900 kcal/h
- Loại gas: Natural Gas / LPG
- Công suất điện: 0,5 kW
- Điện áp: 230V~ / 50Hz
- Trọng lượng: 129 kg
