Lò nướng đối lưu lớn dùng gas Lotus BL206-DDG

Lò nướng Lotus BL206-DDG là một thiết bị chuyên dụng được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nướng thực phẩm với công suất lớn và tính năng điều khiển linh hoạt. Với khả năng nướng đồng đều, hiệu quả, và tiết kiệm năng lượng, lò nướng này rất phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.

Đặc điểm nổi bật

1. Điều chỉnh hơi nước 10 cấp độ:

   • Lò được trang bị 10 cấp độ điều chỉnh hơi nước, giúp kiểm soát độ ẩm trong suốt quá trình nướng, từ đó đảm bảo thực phẩm được nướng đều mà không bị khô.

2. Bảng điều khiển kỹ thuật số với màn hình LCD 2,4":

   • Màn hình LCD 2,4" hiển thị rõ ràng các thông số và thông tin, giúp người vận hành dễ dàng điều chỉnh và theo dõi các chương trình nướng.
   • Lò có thể lưu trữ 99 chương trình trống, cho phép bạn tạo các chế độ nướng tùy chỉnh theo nhu cầu.

3. Nhiệt độ tối đa 260°C:

   • Lò có khả năng đạt đến 260°C, nhiệt độ lý tưởng cho nhiều loại thực phẩm như bánh, thịt nướng, và hải sản.

4. Đầu dò lõi+ và quạt hai tốc độ:

   • Đầu dò lõi+ giúp đo và kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong thực phẩm, đảm bảo thực phẩm chín đều và đạt chất lượng tốt nhất.
   • Quạt hai tốc độ giúp phân phối nhiệt đồng đều trong lò, cho phép quá trình nướng diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.

5. Các chu trình đặc biệt:

   • Lò hỗ trợ các chu trình nướng đặc biệt như PREHEATING, MULTI TIMER, PROOFING, và COOLING DOWN, giúp tiết kiệm thời gian và tối ưu hóa quy trình chế biến.

6. Rửa buồng bằng chất tẩy rửa dạng lỏng:

   • Lò được trang bị hệ thống rửa buồng tự động bằng chất tẩy rửa dạng lỏng, giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên dễ dàng hơn.

7. Ống khói mở:

   • Ống khói mở giúp thoát khí nóng và hơi nước dễ dàng, giữ cho môi trường nướng luôn thông thoáng và sạch sẽ.

8. Đèn LED chiếu sáng:

   • Đèn LED chiếu sáng giúp theo dõi quá trình nướng mà không cần mở cửa lò, đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định và tiết kiệm năng lượng.

9. Cửa bên trái:

   • Cửa bên trái giúp dễ dàng đưa thực phẩm vào và lấy ra mà không làm gián đoạn quá trình nướng.

10. Tính năng kết nối USB/WIFI/CLOUD:

• Lò nướng Lotus BL206-DDG hỗ trợ kết nối qua USB, WIFI, và CLOUD, giúp bạn có thể theo dõi và điều khiển lò từ xa, tối ưu hóa hiệu quả hoạt động.

Thông số kỹ thuật
- Model: BL206-DDG
- Thương hiệu: Lotus
- Xuất xứ: Ý
- Kích thước: 970x 1140x 990h mm
- Công suất gas: 15 kW / 12.900 kcal/h
- Loại gas: Natural Gas / LPG
- Công suất điện: 0,5 kW
- Điện áp: 230V~ / 50Hz
- Trọng lượng: 129 kg