Lò nướng đối lưu lớn dùng gas Lotus BL210-DAG
Lò nướng đối lưu Lotus BL210-DAG là một thiết bị chuyên dụng lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, hoặc cơ sở chế biến thực phẩm cần công suất lớn. Với khả năng nướng thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả, lò giúp đảm bảo món ăn chín đều và giữ được hương vị tối ưu, đồng thời tiết kiệm thời gian và năng lượng.
Đặc điểm nổi bật
-
Điều chỉnh hơi nước 10 cấp độ:
- Lò được trang bị 10 cấp độ điều chỉnh hơi nước, cho phép kiểm soát độ ẩm chính xác trong suốt quá trình nướng, giúp thực phẩm không bị khô mà vẫn giữ được độ mềm, mọng nước.
-
Bảng điều khiển analog/cơ điện:
- Bảng điều khiển analog/cơ điện dễ dàng sử dụng và điều chỉnh, giúp người vận hành thiết lập nhiệt độ và thời gian nướng nhanh chóng và chính xác.
-
Nhiệt độ tối đa 260°C:
- Lò có thể đạt 260°C, nhiệt độ lý tưởng để nướng các loại thực phẩm như bánh, thịt, pizza, và nhiều món khác, giúp quá trình nướng diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.
-
Quạt hai tốc độ:
- Quạt hai tốc độ giúp phân phối nhiệt đều khắp lò, đảm bảo thực phẩm chín đều mà không bị cháy hay khô, đồng thời giúp tiết kiệm năng lượng.
-
Ống khói mở:
- Ống khói mở giúp khí nóng và hơi nước được thoát ra dễ dàng, tạo ra môi trường nướng sạch sẽ và an toàn hơn.
-
Đèn LED chiếu sáng:
- Đèn LED chiếu sáng giúp bạn dễ dàng theo dõi quá trình nướng mà không cần mở cửa lò, giữ nhiệt độ ổn định và giúp tiết kiệm năng lượng.
-
Cửa bên trái:
- Cửa bên trái thuận tiện cho việc đưa thực phẩm vào và lấy thực phẩm ra mà không làm gián đoạn quá trình nướng.
-
Công suất lớn:
- Với khả năng chứa 10 khay GN2/1 hoặc 20 khay GN1/1, lò Lotus BL210-DAG rất phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, cần nướng một lượng lớn thực phẩm trong một lần.
Thông số kỹ thuật
- Model: BL210-DAG
- Thương hiệu: Lotus
- Xuất xứ: Ý
- Kích thước: 970 x 1140 x 1320h mm
- Công suất gas: 20 kW / 17.200 kcal/h
- Loại gas: Natural Gas / LPG
- Công suất điện: 0,7 kW
- Điện áp: 230V~ / 50Hz
- Trọng lượng: 164 kg
