Khoảng cách giữa các giá đỡ: ít nhất 63mm

Thể tích bên trong hữu ích: ít nhất 0,24 m³

Khay GN 1/1x10 nấu cùng lúc 10 cái suất

Điện năng: 18 kW + 1 kW (nhiệt khô: 18 kW, hơi nước: 18 kW)

Công suất động cơ quạt: 2

850W

Đường nước vào: 3/4", áp lực nước: 1,5 - 4 bar

Kích thước ngoài (WxDxH): 1008x896x1089 mm

Điện áp đầu vào: 380-400 V AC / 3N / 50 Hz</p>

Ba chế độ nấu khác nhau 1. Chế độ kết hợp (25-280 °C), độ ẩm có thể được điều chỉnh theo tỷ lệ mong muốn 2. Chế độ sấy khô (25-280 °C) 3. Chế độ hấp (25-130 °C)

Product code	7890.C1.10E11.01
Product Type	Electrical
Width	1008
Length	896
Height	1089
Net weight	171
Gross weight	190
Volume	0.983549952
Capacity	10 GN 1/1
Electric Power	19
Electric Volt	400 V - 3 NPE
Electric Frequency	50/60
Steam Power	18 kW
Cold Water Pressure	1,5 - 4 bar
Cold Water Hardness	8 dH, 14.2 fH, 10 bH
Boiler Heater Power	18 kW