Máy cắt thịt Sirman MIRRA 275 C VERT
Máy cắt thịt Sirman MIRRA 275 C VERT là một phiên bản đặc biệt của dòng máy MIRRA 275 từ thương hiệu Sirman, nổi bật với thiết kế lưỡi cắt dạng thẳng đứng (vertical blade) giúp cắt lát thịt mỏng đều và chính xác hơn. Model này rất phù hợp cho các nhà hàng, cửa hàng thực phẩm và siêu thị cần xử lý thịt với số lượng lớn và đảm bảo tính thẩm mỹ trong lát cắt.

Đặc điểm nổi bật
- Thiết kế lưỡi cắt thẳng đứng:
   + Khác với các model lưỡi cắt nằm ngang, lưỡi cắt thẳng đứng giúp máy dễ dàng xử lý các loại thịt có độ mềm cao hoặc ít kết cấu.
   + Thiết kế này giúp lát cắt được mịn màng, đồng đều và không làm hỏng kết cấu của thịt, rất thích hợp cho những loại thịt mềm như thịt bò, thịt lợn, hoặc các loại thực phẩm có độ dai nhất định.
- Lưỡi dao sắc bén và bền bỉ:
   + Máy trang bị lưỡi dao thép không gỉ với đường kính 275mm, đảm bảo độ sắc bén và độ bền cao.
   + Lưỡi dao có khả năng chống gỉ và chống mài mòn, phù hợp cho môi trường làm việc liên tục và lâu dài.
- Điều chỉnh độ dày linh hoạt:
   + Máy có thể điều chỉnh độ dày của lát cắt từ 0 đến 13mm, phù hợp với nhiều yêu cầu sử dụng khác nhau trong nhà bếp, từ các lát mỏng đến các lát dày.
- Động cơ mạnh mẽ, êm ái:
   + Động cơ công suất cao, hoạt động êm và ổn định, giúp cắt thịt nhanh chóng mà không gây nhiều tiếng ồn.
   + Máy có hệ thống làm mát tiên tiến, ngăn ngừa tình trạng quá nhiệt, đảm bảo máy có tuổi thọ cao và hiệu suất ổn định.
- An toàn khi sử dụng:
   + Máy có nút điều khiển đơn giản và dễ thao tác, cùng hệ thống bảo vệ giúp người dùng an tâm hơn khi sử dụng.
   + Đế máy có thiết kế chống trượt, giữ máy cố định trên mặt bàn, giúp vận hành an toàn ngay cả khi máy chạy ở tốc độ cao.
- Dễ dàng vệ sinh:
   + Các bộ phận của máy có thể tháo rời, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên dễ dàng hơn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ cho máy luôn trong tình trạng tốt.
Thông số kỹ thuật
- Model: MIRRA 275 C VERT
- Thương hiệu: Sirman 
- Xuất xứ: Ý
- ø Lưỡi dao: 275 mm
- Động cơ: 147 W - Hp 0,20
- Độ dày cắt: 13 mm
- Chiều dài của xe: 220 mm
- Phễu: 230 x 235 mm
- Kích thước:
   + A: 400 mm
   + B: 260 mm
   + C: 530 mm
   + D: 535 mm
   + E: 420 mm
   + F: 570 mm
   + G: 425 mm
   + L: 465 mm
   + X: 225 mm
   + Y: 205 mm
   + H: 205 mm
   + W: 205 mm
- Khối lượng tịnh: 18,5 kg