Máy chia thủy lực MIRA có thể phân chia nhiều loại sản phẩm: từ bánh mì cuộn nhà hàng, bánh mì baguette, bánh mì lớn 1 kg.
• Thể tích tô: 27 lít
• Dung tích bột nhỏ: 4 kg
• Sức chứa tối đa của bột nhào: 20 kg
Những lợi thế
• Gọn nhẹ:
- Dấu chân: 800 × 600 mm
• Nhẹ và có thể điều khiển:
- 200kg
- Trên bánh xe
- Tay cầm lưới
• Thoải mái và công thái học:
- Mức độ công thái học
- Chiều cao tay cầm cho tất cả mọi người: 1,60m
- Hệ thống ngăn ngừa chiếu bột
- Rất yên tĩnh (63dBA)
- Công nghệ Stop & Go
- Nâng dao tự động