Chú ý: Giá bán niêm yết trên Website là giá phải tính thuế VAT. Kính mong quý khách lấy hóa đơn đỏ khi mua hàng để tuân thủ đúng quy định của pháp luật.
Đóng gói chân không là một phương pháp phổ biến loại bỏ oxy ra khỏi bao bì có chứa sản phẩm, ngăn chặn quá trình oxy hóa lên men bên trong thực phẩm. Công nghệ này thường được ứng dụng để bảo quản thực phẩm sống chưa chế biến, dược phẩm, đồ khô,… nhằm kéo dài thời gian lưu trữ và sử dụng.
Công nghệ hút chân không còn được ứng dụng trong phương pháp nấu chậm của căn bếp công nghiệp hiện đại. Hút chân không nhằm giữ trọn vẹn mọi dinh dưỡng của thực phẩm, làm chín bằng nhiệt độ sóng ly tâm trong dòng nước. Bởi thế cách nấu này sẽ giúp thực phẩm được chín đồng đều, đúng công thức hơn.
Thiết bị máy đóng gói chân không công nghiệp Sammic SE-806cc được thiết kế cho phép tùy chỉnh lực hút, có thể tùy chọn chức năng thiết lập lên đến 10s chân không tăng cường. Công suất tổng tải 1500W với yêu cầu nguồn điện 3 pha ổn định, độ ồn (1m.): 75 dB (A) và tiếng ồn nền hạn chế: 32 dB (A) khiến máy trở nên tinh giản.
Bảng điều khiển được trang bị màn hình hiển thị phần trăm chân không chính xác.
Phần khoang chứa và thân máy được làm bằng thép không gỉ, dây điện được thiết kế ẩn hoàn toàn dưới lớp vỏ máy giúp cho việc sử dụng, chùi rửa vệ sinh an toàn và dễ dàng hơn.
Máy hút chân không Sammic cũng thế. Thiết kế gọn nhỏ vuông vức cùng bộ điều khiển nút bấm công nghệ cao, đem lại cho dòng máy hút chân không một vẻ đẹp tinh tế, sang trọng và vô cùng phù hợp với không gian căn bếp công nghiệp nhiều thiết bị, máy móc.
Thông số kĩ thuật máy đóng gói hút chân không Sammic SE-806CC
Model: SE-806CC
Hai thanh niêm phong (581 + 581 mm.)
Bơm chân không 63 m³ / h Busch.
công suất ump: 63 m³ / h
Công suất bơm (60 Hz): 75 m³ / h
Chiều dài thanh: 581 mm + 581 mm
Tổng tải: 1500 W
Áp suất chân không (tối đa): 0,5 mbar
Kích thước bên trong
Chiều rộng: 864 mm
Chiều sâu: 603 mm
Chiều cao: 215 mm
Kích thước bên ngoài (WxDxH)
Chiều rộng: 960 mm
Chiều sâu: 757 mm
Chiều cao: 998 mm
