Đối với người đầu bếp hay nhân viên tại quầy Bar, đá viên là một thành phần luôn phải sử dụng đến hàng ngày. Đá viên thường được dùng để ướp lạnh, bảo quản thực phẩm, hải sản,….còn đối với quầy Bar đá viên hầu như xuất hiện trong mọi đồ ăn, đồ uống như rượu, bia, cocktail,…
Nhìn chung lượng đá viên cần tiêu thụ hàng ngày là rất lớn, việc tự tạo đá viên trong tủ lạnh để sử dụng chắc chắn không thể đủ được mà tiêu tốn rất nhiều công sức và điện năng. Vậy nên nhiều cơ sở kinh doanh, sản xuất lựa chọn mua đá viên bên ngoài. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều cơ sở sản xuất đá viên “chui”, nguồn nước và chất lượng vệ sinh không được đảm bảo và kiểm định. Việc ngộ độc hay nhiễm khuẩn từ đá viên “bẩn” đó là không thể tránh khỏi.
Nhằm đáp ứng nhu cầu đó, Frozen đã tạo ra một sản phẩm tối ưu nhất–Máy đá viên cho quầy Bar/ nhà bếp FR IM 100B. Chúng tôi chắc chắn rằng Máy đá viên cho quầy Bar/nhà bếp sẽ mang lại một sự tiện lợi, kinh tế nhất cho người tiêu dùng bằng việc tự tạo đá viên để sử dụng.