Máy làm mì ống Sirman SINFONIA 2
Máy làm mì ống Sirman SINFONIA 2 là một thiết bị chuyên dụng để sản xuất mì ống tươi (pasta) với hiệu suất cao, lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn. Máy này của Sirman, một thương hiệu nổi tiếng trong ngành thiết bị chế biến thực phẩm, giúp tạo ra những sợi mì tươi đồng đều, chất lượng cao và tiết kiệm thời gian sản xuất.

Đặc điểm nổi bật
- Được thiết kế để phù hợp với mọi mặt bàn, máy làm mì ống Sinfonia có nhiều loại khuôn có thể thay thế, cho phép bạn tạo ra nhiều hình dạng và kích cỡ mì ống khác nhau để có thể đa dạng hóa thực đơn.
- thống điều khiển độc lập để trộn bột mì và đùn đảm bảo nhào chính xác và cho ra sản phẩm mì chất lượng cao đồng đều.
- Dung tích bình chứa 6 lít có thể chứa được khối lượng nguyên liệu lên tới 2,1 kg.
- Sản xuất khoảng 4,2 kg mì ống tươi mỗi giờ.
- Được trang bị khuôn có kích thước Ø 59 mm để vận hành hiệu quả, phù hợp với các cơ sở nhỏ hơn.
- Được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ AISI 304 với bình chứa bằng nhôm anodized gia cố để đảm bảo độ bền và dễ bảo trì.
- Động cơ làm mát bằng không khí mạnh mẽ kết hợp với hộp số giảm tốc ngâm trong dầu giúp giảm thiểu tình trạng quá nhiệt và đảm bảo hiệu suất đáng tin cậy trong quá trình vận hành kéo dài.
- Cánh khuấy lớn có thiết kế liên động giúp dễ dàng tháo rời, giúp việc vệ sinh và bảo dưỡng dễ dàng hơn.
- Cánh trộn được thiết kế với nhiều cánh tay để trộn nhẹ nhàng nhằm đạt được kết cấu hoàn hảo trước khi đùn.

- Phễu có thể tháo rời để thêm nguyên liệu dạng lỏng dễ dàng.
- Trục vít, đầu và vòng bằng thép không gỉ chịu lực góp phần tạo nên độ bền và độ tin cậy của máy.
- Nắp thép không gỉ liên kết với công tắc an toàn siêu nhỏ giúp tăng cường độ an toàn khi vận hành.
- Động cơ làm mát bằng không khí mạnh mẽ kết hợp với hộp số giảm tốc ngâm trong dầu giúp giảm thiểu tình trạng quá nhiệt và đảm bảo hiệu suất đáng tin cậy trong quá trình vận hành kéo dài.
- Cánh khuấy lớn có thiết kế liên động giúp dễ dàng tháo rời, giúp việc vệ sinh và bảo dưỡng dễ dàng hơn.
- Cánh trộn được thiết kế với nhiều cánh tay để trộn nhẹ nhàng nhằm đạt được kết cấu hoàn hảo trước khi đùn.
- Phễu có thể tháo rời để thêm nguyên liệu dạng lỏng dễ dàng.
- Trục vít, đầu và vòng bằng thép không gỉ chịu lực góp phần tạo nên độ bền và độ tin cậy của máy.
- Nắp thép không gỉ liên kết với công tắc an toàn siêu nhỏ giúp tăng cường độ an toàn khi vận hành.

Thông số kỹ thuật
- Model: SINFONIA 2- Thương hiệu: Sirman 
- Xuất xứ: Ý
- Công suất: 370 W- 0,5 Hp
- Nguồn điện: 1Ph
- Sức chứa bát: 6 lít
- Sức chứa bột: 2,1 kg
- Đầu ra/giờ: 4.2 kg/giờ
- Khuôn: ø 59 mm
   + A: 206 mm
   + B: 411 mm
   + C: 263 mm
   + D: 577 mm
   + E: 407 mm
   + F: 489 mm
   + G: 65 mm
   + H: 353 mm
 - Khối lượng tịnh: 28 kg