Thông số kỹ thuật.

- Tên sản phẩm: Marcato Ampia 180

- Mã sản phẩm: AM-180-CLS

- Khung máy: Thép | Khung cán: Aluminium.

- Màu: Chrome

- Chiều dài: 180 mm

- Số lượng dao: 1 dao Fettuccine (6mm) | 1 dao Lasagne | 1 dao Tagliolini (1.5mm)

- Nguồn điện: Sử dụng tay quay.

- Cân nặng: 2.6 kg

- Kích thước: 43 x 48 x 48 cm.

Tính năng / Lợi ích:

- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Marcato luôn chọn các chất liệu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bánh cán mỏng được làm từ Nhôm Anodised (Nhôm cứng gần bằng kim cương, bền, chịu lực, hạn chế mai mòn), còn các bánh răng cắt được phủ lớp Polyme.

- Tính năng: thiết kế tay cầm giúp dễ vận hành và điều chỉnh độ dày mỏng trong quá trình cán bột. Với 10 mức độ khác nhau, bạn có thể chọn mức độ phù hợp.

- Tính ổn định: Ampia ổn định và mạnh mẽ nhờ các nút cao su bám tại chân, giúp giảm thời gian làm việc và đem đến hiệu quả cao. 

- Bảo trì: vệ sinh Ampia 180 dễ dàng với việc dùng cọ để quét các nguyên liệu còn vướng tại bánh răng.

- Tốc độ: nhằm tạo điều kiện tăng tốc tối đa, Ampia được thiết lập lỗ lưỡi lê nhằm gắn bộ Motor Pastadrive khi cần thiết.

Vệ sinh | Bảo trì

- Trong quá trình sử dụng, thường xuyên lau chùi các vật liệu bên dưới các bánh răng bằng một miếng giấy ăn.

- Luôn tháo mô tơ trước khi vệ sinh máy (và sử dụng tay cầm để xoay con lăn).

- Rút phích nguồn điện trước khi làm sạch động cơ và trước mọi hoạt động bảo trì!

- Nếu động cơ ngừng hoạt động, bạn có thể sử dụng tay cầm được cung cấp để tiếp tục công việc của mình

- Không bao giờ rửa máy bằng nước hoặc trong máy rửa chén! 

- Để làm sạch máy sau khi sử dụng, sử dụng cọ.

- Để bôi trơn trục quay, đặt vài giọt dầu vaseline vào hai đầu của con lăn.

- Không nhét dao hoặc vải vào giữa các con lăn!

- Sau khi sử dụng, thay thế máy và các phụ kiện của nó trở lại trong hộp ban đầu của chúng.

- Bất kỳ sửa chữa cần phải được thực hiện cho các bộ phận điện phải được thực hiện bởi nhân viên được đào tạo.

- Người không được phép bị cấm truy cập vào bên trong Motor.