Chú ý: Giá bán niêm yết trên Website là giá phải tính thuế VAT. Kính mong quý khách lấy hóa đơn đỏ khi mua hàng để tuân thủ đúng quy định của pháp luật.
máy pha cà phê Jura Impressa Giga 5 - Một trong những dòng máy phục vụ cho nhà hàng, khách sạn bán chạy nhất hiện nay vì những tính năng tuyệt vời và thiết kế sang trọng của nó. Giga 5 Chrome hoạt động nhanh và êm với 2 máy xay cà phê.
Ngoài ra nó có cả màn hình hiển thị TFT với 1 nút xoay để chọn lựa và vòi nước nóng, 2 vòi pha riêng biệt giúp rút ngắn thời gian pha nhanh hơn so với các loại máy khác. Ngoài danh mục cơ bản như espresso, latte, latte macchiato, cappuccino..., máy còn hướng dẫn cách pha chế tới 12 loại đồ uống đặc biệt khác, kể cả đồ uống có alcohol.
1. TÍNH NĂNG SẢN PHẨM MÁY PHA CÀ PHÊ JURA IMPRESSA GIGA 5:
4. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ JURA IMPRESSA GIGA 5:
4.1. CHUẨN BỊ MÁY KHI SỬ DỤNG LẦN ĐẦU TIÊN:
Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn, khô ráo, tránh những nơi ẩm ướt, gần nguồn nhiệt.
Lấy ngăn chứa nước ra khỏi máy, rửa sạch và đổ đầy nước (không quá vạch MAX) rồi lắp trở lại máy. Lưu ý chỉ sử dụng nước sạch, ít khoáng, ở nhiệt độ phòng.
Đổ cà phê hạt vào ngăn chứa. Lưu ý không sử dụng cà phê hạt có tẩm bơ dầu hay có các phụ gia, phụ liệu khác vì dễ làm kẹt và gãy cối xay.
Kết nối máy với nguồn điện, khởi động bằng nút F1, màn hình hiển thị “Welcome to JURA”. Tiếp đó, bạn cần lựa chọn ngôn ngữ cho máy. Để hiển thị thêm nhiều ngôn ngữ, sử dụng nút chức năng “Next” (nút F5 ở vị trí dưới cùng bên phải). Khi màn hình hiển thị ngôn ngữ phù hợp, ấn nút chức năng F5 tương ứng với vị trí của của ngôn ngữ đó để xác nhận.
Có hai hình thức cài đặt máy trong lần đầu tiên sử dụng: “Cài đặt nhanh” – “Quick installation” (máy có thể sử dụng luôn ngay sau khi cài đặt ngày tháng) và “Cài đặt tiêu chuẩn” – “Standard installation” (quy trình cho phép bạn lựa chọn có sử dụng bộ lọc làm mềm nước hay không). Đối với quy trình cài đặt tiêu chuẩn, sau khi chọn ngôn ngữ, máy sẽ yêu cầu bạn cài đặt ngày giờ và xác nhận việc sử dụng bộ lọc. Nếu không muốn sử dụng, ấn nút chức năng F5 tương ứng với từ “Inactive” hiển thị trên màn hình.
Sau khi xác nhận việc không sử dụng bộ lọc, màn hình hiển thị “Press the Rotary Switch”, núm F2 sang lên. Đặt ca rỗng dưới vòi kép (13) và ấn núm F2. Màn hình hiển thị “System filling”, máy đang thực quá trình bơm nước vào hệ thống và sẽ tự động dừng.
Màn hình hiển thị “Water hardness”, bạn cần cài đặt chỉ số nước cứng cho máy theo kết quả đo bằng giấy thử. Sau khi xác nhận độ cứng của nước, màn hình hiển thị “Welcome to JURA” – “Machine is heating” – “Press the Rotary Switch”.
Đặt ca rỗng dưới vòi kép (13), ấn núm F12, màn hình hiển thị “Machine is rinsing”, máy thực hiện quá trình rửa và tự động dừng. Màn hình hiển thị “Please select product”, máy đã sẵn sàng để sử dụng.
4.2. NGUYÊN TẮC KHI PHA CHẾ ĐỒ UỐNG VỚI MÁY PHA CÀ PHÊ JURA IMPRESSA GIGA 5:
Trong lúc đang pha chế, bạn có thể dừng máy bất kỳ lúc nào bằng cách ấn núm F2 hoặc nút chức năng F5 (nút di chuyển lên).
Trong khi máy đang hoạt động, bạn có thể thay đổi định lượng được cài đặt sẵn bằng cách xoay núm F2.
Bạn có thể pha chế đồ uống với 2 hình thức: Pha chế bằng 1 thao tác bấm nút hoặc Pha chế theo nhu cầu bằng núm F2.
Đối với hình thức pha chế bằng 1 thao tác bấm nút, những loại đồ uông bạn có thể làm sẽ được hiển thị ngay trên màn hình sau khi khởi động của máy. Bấm nút chức năng 1 lần để pha 1 tách và 2 lần trong vòng 2 giây để pha 2 tách.
Nếu bạn chọn pha chế theo nhu cầu, xoay núm F2 cho tới khi màn hình hiển thị loại đồ uống phù hợp. Ấn nút F2 để bắt đầu pha chế và máy sẽ tự động dừng khi đạt lượng đã cài đặt trước.
4.3. PHA CHẾ THEO CÔNG THỨC CỦA BARISTA:
Máy có chức năng hướng dẫn pha chế với 12 loại đồ uống đặc biệt khác theo đúng quy trình của barista: Marocchino, Pepresso, White cool, Flavoured latte macchiato, Irish coffee, Cafe melange, Viennese coffee, Winter magic, Shakerato, Mango lassi, Red cool, Summer fire.
Xoay núm F2 cho tới khi màn hình hiển thị loại đồ uống phù hợp, ấn núm F2 để bắt đầu quá trình pha chế (loại đồ uống sẽ biến mất trên màn hình sau 5s nếu bạn không ấn F2 để lựa chọn).
Thực hiện các bước theo đúng hướng dẫn hiển thị trên màn hình. Với hình thức pha chế này, bạn chỉ có thể dừng máy bằng cách ấn nút F5 (chức năng di chuyển lên) nhưng không thay đổi được cài đặt sẵn của máy.
4.5. BẢO DƯỠNG MÁY HÀNG NGÀY:
Để đảm bảo tuổi thọ máy cũng như chất lượng của đồ uống, bạn cần thực hiện một số công tác bảo dưỡng hàng ngày cho máy như sau:
Thông thường, khi bật máy lần đầu trong ngày, máy sẽ thực hiện một chu trình rửa và gia nhiệt tự động, bạn nên để máy thực hiện xong chu trình này mới bắt đầu pha chế đồ uống.
Cuối mỗi ngày sử dụng, đổ hết bã cà phê và nước thải trong ngăn chứa, rửa sạch lại bằng nước ấm trước khi lắp trở lại máy.
Rửa sạch ngăn chứa nước bằng nước ấm.
Lau sạch vỏ máy, vòi cà phê bằng khăn mềm, ẩm.
Làm sạch bộ phận đánh sữa sau mỗi lần hoặc mỗi ngày sử dụng.
