Máy rửa chén có hút mùi Hobart PROFI AMXXL-10B có khả năng thu hồi nhiệt thải
- Hobart là nhà sản xuất và cung cấp thiết bị rửa chén chất lượng cao, tiết kiệm. 
- Máy rửa chén có hút mùi Hobart PROFI AMXXL-10B là mẫu máy PROFI cực rộng được thiết kế để làm sạch đáng tin cậy các giỏ làm bánh, thùng bán thịt, khay và bát đựng đồ ăn. Với chiều rộng buồng rửa và chiều cao tải lớn hơn bình thường, chiếc máy rửa chén mạnh mẽ này sẽ xử lý các món ăn và vật dụng lớn hơn trong nhà bếp thương mại.

Mô tả đặc điểm
- Máy rửa chén kiểu mui xe để vận hành thẳng hoặc góc.
- Công suất danh nghĩa lên tới 70 giá/h hoặc 1.680 tấm/h (với giá P-XL tùy chọn) hoặc 2.520 ly/h, 560 tờ/h, 140 1/1 hộp GN/h, 70 hộp EN/h.
- Thu hồi nhiệt thải.
- Buồng lớn với không gian sử dụng 660 x 500 mm.
- Chiều cao tải cực lớn 540 mm.
- 6 chu trình tự động: ngắn, tiêu chuẩn, chuyên sâu, loại bỏ tinh bột, lâu dài, vệ sinh.
- Nhiều cài đặt: công suất tăng áp có thể giảm từ 12,4 kW xuống 6,2 kW nếu kết nối với nước nóng.
- Mũ trùm cách nhiệt và chống ồn.
- Cảm biến lọc đất.
- Tín hiệu nạp lại (chất tẩy rửa / nước trợ xả).
- Chương trình tự làm sạch.
- Giao diện USB để tải xuống dữ liệu vận hành một cách thoải mái.
- Sẵn sàng để lắp đặt - được trang bị đầy đủ: ống nạp/xả, cáp điện, hộp đựng chất tẩy rửa, hộp đựng nước trợ xả, bơm rửa, bơm xả, ngăn dòng chảy ngược.
- Bể chứa, khung, cánh tay rửa/rửa và các tấm bằng thép không gỉ 1.4301
- Giá 1 đĩa P-18-12
- Giá 1 khay T-06-09
- 1 giá đựng dao kéo C-01-07
Tính năng nổi bật
- Thu hồi nhiệt thải truyền nhiệt từ nước nóng sang nguồn cung cấp nước ngọt, giảm tiêu thụ điện năng của lò hơi.
- Ứng dụng SmartConnect: kiểm soát hoạt động rửa bát bằng công nghệ thông minh: trạng thái và tin nhắn, chi phí sử dụng và vận hành, vệ sinh, dịch vụ và đơn hàng tiêu dùng.
- Buồng rửa XL: Bên trong và mui xe được mở rộng mang lại kết quả rửa tốt nhất cho tối đa 24 đĩa/giỏ, 8 khay 600 x 400 mm, 8 khay 660 x 500 mm, 2 thùng chứa 1/1 GN, hộp và giỏ EN.
- Điều khiển VISIOTRONIC-TOUCH: Màn hình cảm ứng màu (hiển thị văn bản và đồ họa) kết hợp với điều khiển một nút bấm và chỉ báo thời gian chu kỳ còn lại.
- Quản lý tài nguyên SENSO-ACTIVE: Liên tục đo chất lượng nước giặt và giữ lượng nước xả cần thiết trong mỗi chu trình xả ở mức tối thiểu để đảm bảo kết quả giặt hoàn toàn hợp vệ sinh.
- Lưu trữ năng lượng thải: Máy hút mùi 4 mặt được bao kín hoàn toàn giữ hơi nước và năng lượng bên trong hệ thống: Tiết kiệm năng lượng lên tới 3 kW, ít độ ẩm trong khu vực bếp và điều kiện vệ sinh tốt hơn.
- CLIP-IN rửa và rửa cánh tay: Có thể tháo cánh tay rửa và rửa bằng một tay mà không cần bất kỳ dụng cụ nào.
- Hệ thống lọc tinh GENIUS-X²: Hệ thống lọc tiên tiến với chức năng giặt trước giúp giảm mức tiêu thụ chất tẩy rửa lên tới 35%.
- Hệ thống rửa ROTOR-X: Cánh tay rửa 4 chấu trên và dưới xoay riêng biệt mang lại công suất giặt năng động.
- VAPOSTOP (tùy chọn): Ngăn hơi thoát ra khỏi máy khi mở mui xe.
- Bộ lọc lồng vào nhau: Ngăn chặn hoạt động mà không có bộ lọc bể.
- Quản lý năng lượng thông minh: Năng lượng sẵn có được sử dụng liên tục. Do đó, ở tổng giá trị tải thấp, thời gian gia nhiệt sẽ giảm.
- Bộ lọc lồng vào nhau: ngăn chặn hoạt động mà không có bộ lọc bể.
- Khái niệm EASY-CLEAN: Các dấu màu xanh lam trong máy giúp người vận hành xác định các bộ phận cần làm sạch.
Thông số kỹ thuật
- Model: AMXXL-10B
- Thương hiệu: Hobart
- Kích thước máy (WxDxH): 735 x 742 x 1610 mm 
- Chiều cao khi mở mui 2195 mm. 
- Kích thước giá đỡ: 500x500 | 600 x 500 mm
- Thời gian chu kỳ: 52/75/180 giây và chu kỳ đặc biệt.
- Sự tiêu thụ nước: 2 lít/giá
- Dung tích bồn: 40 lít
- Bể sưởi ấm: 2,5 kW
- Nguồn cấp: 400/50/3N 
- Tải tăng cường - Tiêu chuẩn: 12,4 kW
- Tải tăng cường - Thay thế: 6,2 kW
- Tổng tải - Tiêu chuẩn: 16.3 | 3x32 A
- Tổng tải - Thay thế: 10.1 | 3 x 25 A
- Bơm rửa: 1,1 kW 
- Chiều cao chèn: 540 mm
- Mức độ ồn: 67dB(A)
- Trọng lượng (tổng/tịnh): 167 / 147kg