Máy thái lát Sirman PALLADIO 330 AUT. TOP là một thiết bị thái lát thịt tự động cao cấp của thương hiệu Sirman (Ý), mang đến sự kết hợp giữa hiệu suất vượt trội, tính năng hiện đại và độ bền cao. Máy này được thiết kế đặc biệt để phục vụ các cơ sở chế biến thực phẩm lớn, nhà hàng, khách sạn, quán ăn và siêu thị cần thái lát thịt tự động với số lượng lớn và độ chính xác cao.
Đặc điểm của máy thái lát Sirman PALLADIO 330 AUT. TOP
- Lưỡi dao: Máy được trang bị lưỡi dao có đường kính lớn 330 mm, làm từ thép không gỉ cao cấp, giúp duy trì độ sắc bén lâu dài và cắt lát thịt một cách chính xác, đồng đều. Lưỡi dao này phù hợp với nhiều loại thịt và thực phẩm khác nhau như thịt bò, thịt heo, giăm bông và thịt đông lạnh.
- Cơ chế tự động (AUT): Phiên bản AUT được trang bị hệ thống cắt lát tự động, giúp giảm thiểu thao tác thủ công, tiết kiệm thời gian và công sức cho người vận hành. Chế độ tự động này giúp máy cắt thịt liên tục với tốc độ và độ chính xác cao, phù hợp cho nhu cầu sản xuất lớn.
- Tính năng TOP: Máy có công nghệ cải tiến TOP, giúp tối ưu hóa hiệu suất và độ bền, giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình vận hành, đảm bảo máy chạy êm và ổn định trong thời gian dài.
- Điều chỉnh độ dày lát cắt: Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh dễ dàng, từ rất mỏng đến dày, phù hợp với nhu cầu chế biến khác nhau. Điều này giúp các đầu bếp linh hoạt hơn trong việc chuẩn bị các món ăn như thịt nguội, thịt cho món lẩu, hay các món nướng.
- Chất liệu và thiết kế: Thân máy được làm từ hợp kim nhôm anodized, giúp máy chống ăn mòn, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh. Thiết kế này giúp máy luôn sáng bóng và phù hợp với môi trường bếp công nghiệp.
- An toàn và tiện lợi: Máy tích hợp các tính năng an toàn như tấm chắn bảo vệ lưỡi dao, hệ thống ngắt tự động khi gặp sự cố, và thiết kế tay cầm chống trượt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Lợi ích của máy thái lát Sirman PALLADIO 330 AUT. TOP
- Hiệu suất vượt trội: Khả năng vận hành tự động giúp tăng năng suất làm việc và cắt lát nhanh chóng, đều đặn.
- Độ chính xác cao: Tính năng điều chỉnh độ dày lát cắt đảm bảo các lát thịt đồng nhất về kích thước và độ .
- An toàn khi sử dụng: Các tính năng bảo vệ và hệ thống tự động giúp người dùng yên tâm trong quá trình vận hành.
- Dễ vệ sinh và bảo trì: Các bộ phận có thể tháo rời, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thiết kế sang trọng và bền bỉ: Chất liệu cao cấp và thiết kế hiện đại giúp máy hoạt động ổn định trong thời gian dài và phù hợp với không gian bếp chuyên nghiệp.
Thông số kỹ thuật
- Model: PALLADIO 330 AUT. TOP
- Thương hiệu: Sirman 
- Xuất xứ: Ý
- ø Lưỡi dao: 330 mm
- Động cơ: 275+200 W - Hp 0,37+0,27
- Độ dày cắt: 23 mm
- Chiều dài của xe: 310 mm
- Phễu: 365 x 270 mm
- Kích thước:
   + A: 465 mm
   + B: 340 mm
   + C: 645 mm
   + D: 660 mm
   + E: 455 mm
   + F: 730 mm
   + G: 650 mm
   + L: 585 mm
   + X: 240/270 mm
   + Y: 210 mm
   + H: 260 mm
   + W: 240 mm
- Khối lượng tịnh: 39 kg