Máy thái lát Sirman TOPAZ 275 là một thiết bị cắt lát chuyên nghiệp, mạnh mẽ và hiệu quả, thích hợp cho các nhà hàng, khách sạn, siêu thị, và các cơ sở chế biến thực phẩm cần máy thái lát với hiệu suất cao và độ chính xác tuyệt vời. Máy được thiết kế để cắt lát nhiều loại thực phẩm khác nhau, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả công việc.

Đặc trưng
- Hợp kim nhôm đúc anodized.
- Đế lót dễ vệ sinh.
- Động cơ không đồng bộ mạnh mẽ và chạy êm.
- Truyền động đai poliV đáng tin cậy.
- Lưỡi dao dày lớn được rèn và tôi cứng.
- Giá đỡ chạy trên các ống lót tự bôi trơn.
- Máy mài đúc sẵn.
- Có sẵn lưỡi dao có răng hoặc phủ Teflon
- Độ nghiêng lưỡi dao 25˚.
Ứng dụng
- Máy thái lát Sirman TOPAZ 275 có thể cắt lát nhiều loại thực phẩm khác nhau như:
   + Thịt nguội và thịt chín
   + Phô mai
   + Rau củ quả
   + Bánh mì và các sản phẩm chế biến sẵn
Ưu điểm khi sử dụng
- Hiệu suất ổn định: Động cơ mạnh mẽ và hệ thống làm mát giúp máy hoạt động liên tục và hiệu quả, mà không giảm hiệu suất.
- Lát cắt chính xác: Lưỡi dao sắc bén kết hợp với hệ thống điều chỉnh độ dày lát cắt giúp tạo ra các lát cắt đồng đều và đẹp mắt.
- An toàn và dễ vệ sinh: Các tính năng bảo vệ an toàn và khả năng tháo rời các bộ phận giúp người sử dụng cảm thấy an tâm và tiết kiệm thời gian vệ sinh.
- Độ bền cao: Chất liệu và thiết kế bền vững giúp máy hoạt động lâu dài mà không bị hỏng hóc hay giảm chất lượng.
Thông số kỹ thuật
- Model: TOPAZ 275
- Thương hiệu: Sirman 
- Xuất xứ: Ý
- ø Lưỡi dao: 275 mm
- Động cơ: 145 W - Hp 0,20
- Độ dày cắt: 13 mm
- Chiều dài của xe: 235 mm
- Phễu: 220 x 225 mm
- Kích thước:
   + A: 412 mm
   + B: 255 mm
   + C: 520 mm
   + D: 410 mm
   + E: 370 mm
   + F: 525 mm
   + G: 455 mm
   + L: 505 mm
   + X: 200 mm
   + Y: 190 mm
   + H: 205 mm
   + W: 205 mm
- Khối lượng: 16,5 kg