Máy thái lát thịt Sirman PALLADIO 300
Máy thái lát thịt Sirman PALLADIO 300 là một thiết bị cao cấp đến từ thương hiệu Sirman của Ý, nổi tiếng với các sản phẩm chuyên dụng cho bếp công nghiệp và chế biến thực phẩm. Dòng máy này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu thái lát thịt với độ chính xác cao, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn và các cơ sở chế biến thực phẩm lớn.

Đặc điểm 
- Lưỡi dao: Máy sử dụng lưỡi dao có đường kính 300 mm, được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, giúp duy trì độ sắc bén và tuổi thọ lâu dài. Lưỡi dao này giúp cắt lát mỏng và đều, đảm bảo tính thẩm mỹ và đồng đều cho món ăn.
- Công suất và động cơ: Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ, giúp thái thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả. Động cơ hoạt động ổn định, có khả năng chịu tải lớn, phù hợp với nhu cầu hoạt động liên tục trong các cơ sở có lượng khách đông.
- Độ dày lát cắt: Có thể điều chỉnh độ dày của lát thịt từ rất mỏng đến dày tùy theo nhu cầu, đáp ứng linh hoạt cho các món ăn khác nhau như lẩu, BBQ, sandwich, hay các món khai vị.
- Chất liệu: Thân máy được làm từ hợp kim nhôm cao cấp, được anodized để chống gỉ sét và ăn mòn, giúp máy luôn sáng bóng, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo độ bền trong môi trường làm việc khắc nghiệt.
- Thiết kế và an toàn: Máy có thiết kế chắc chắn và hệ thống bảo vệ lưỡi dao, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Tay cầm và các bộ phận tiếp xúc được thiết kế chống trơn trượt để đảm bảo quá trình vận hành an toàn và chính xác.
Tính năng nổi bật
- Hiệu suất cao: Máy có thể thái thịt liên tục mà không bị quá tải, giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc thái lát thủ công.
- Vận hành êm ái: Động cơ chạy êm, ít gây tiếng ồn, phù hợp cho các không gian bếp yêu cầu sự yên tĩnh.
- Dễ dàng vệ sinh: Lưỡi dao có thể tháo rời, các bộ phận khác được thiết kế để dễ vệ sinh, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thông số kỹ thuật
- Model: PALLADIO 300
- Thương hiệu: Sirman 
- Xuất xứ: Ý
- ø Lưỡi dao: 300 mm
- Động cơ: 275W - Hp 0,37
- Độ dày cắt: 23 mm
- Chiều dài của xe: 310 mm
- Phễu: 305 x 270 mm
- Kích thước:
   + A: 465 mm
   + B: 340 mm
   + C: 615 mm
   + D: 547 mm
   + E: 465 mm
   + F: 710 mm
   + G: 545 mm
   + L: 600 mm
   + X: 270 mm
   + Y: 190 mm
   + H: 240 mm
   + W: 220 mm
- Khối lượng tịnh: 35 kg