|
1/ Nguyên nhân
Máy thái thịt được làm bằng chất liệu inox, tuy nhiên nhiều người sử dụng sau một thời gian bị ố vàng hay gỉ sắt, nguyên nhân có thể do nguồn nước bị nhiễm mặn hay phèn hoặc do bị dính hóa chất.
Bảo quản máy thái thịt đúng cách giúp tăng tuổi thọ của máy
2/ Cách phòng tránh, bảo quản và khắc phục
Vệ sinh máy cắt thịt giá rẻ mỗi ngày, dùng hóa chất làm sạch inox tuy nhiên phải rửa bằng nước sạch ngay nếu không hóa chất sẽ làm áy gỉ nhiều hơn.
Vệ sinh lưỡi dao sau khi sử dụng, thực phẩm dính lại có thể làm hỏng dao, gây mất vệ sinh thực phẩm trong lần sau sử dụng.
Không để máy cắt thịt ở nơi ẩm thẩm, không để ngoài trời.
Bảo quản nơi khô thoáng.
Không sử dụng những chất tẩy rửa có thành phần axit hoặc xút nhiều, vì những chất đó sẽ ăn mòn và làm ố may cat thit.