Rượu vang là thức uống cần được “chăm sóc” rất cẩn thận và kỹ càng nếu muốn duy trì hay tăng thêm hương vị cho nó. Đó là lý do vì sao bạn phải dùng tủ ướp lạnh rượu vang để bảo quản rượu. Rượu để càng lâu hương vị càng ngon, tuy nhiên môi trường như không khí, độ ẩm và nhiệt độ… không đáp ứng đủ điều kiện thì nó sẽ đánh mất hương vị.
Nhiều người thường bảo quản rượu vang bằng tủ lạnh, tuy nhiên chế độ hoạt động của tủ lạnh khác với tủ ướp lạnh rượu. Tủ lạnh hút đi độ ẩm để thức ăn luôn tươi mà điều này lại không tốt cho bảo quản rượu.

Mỗi loại rượu vang cần có nhiệt độ và độ ẩm bảo quản khác nhau, điều này ta có thể điều chỉnh đối với tủ ướp lạnh rượu.
Khi bảo quản rượu vang điều quan trọng phải đảm bảo nắp chai luôn ướt. Mà những kệ để rượu vang trong tủ ướp lạnh rượu thì luôn được để nghiêng, do đó đảm bảo được yêu cầu cơ bản này.