Tủ ủ chậm Sinmag DC-4R
Tủ ủ chậm Sinmag DC-4R là một thiết bị chuyên dụng trong ngành sản xuất bánh, được thiết kế để tối ưu hóa quá trình lên men bột. Với khả năng kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm, thiết bị này rất phù hợp cho các tiệm bánh nhỏ đến vừa, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm nhờ vào quá trình ủ bột đồng đều và hiệu quả.

Đặc trưng
- Kết cấu bền bỉ.
- Có loại một cửa, hai cửa, bốn cửa. 
- Bảng điều khiển kỹ thuật số, có thể tùy chỉnh.
- 3 bước hoạt động: Làm chậm - Phục hồi - Chứng minh.
- Hoạt động nhanh chóng và hiệu quả, tạo ra độ mịn đồng đều với tải trọng đầy đủ hoặc tải trọng một phần.
- Được chế tạo bằng các thành phần bền bỉ, hệ thống điều khiển đáng tin cậy, dễ sử dụng và hệ thống làm lạnh tích hợp.
- Máy ủ chậm giúp quá trình ủ dễ dàng và đồng nhất, duy trì nhiệt độ đồng đều khắp các giá và luồng không khí ổn định, đồng thời tăng tính linh hoạt của quá trình ủ chậm trong cùng một không gian.
Thông số kỹ thuật