Dựa trên nhu cầu của khách hàng và sự phát triển của các loại máy móc hiện đại, nồi nấu rượu inox 100 kg/mẻ được thiết kế các bộ phận thông minh.
Thành nồi 2 lớp inox chắc chắn, ở giữa là lớp dung dịch dầu ăn hoặc nước, gọi là dung dịch truyền nhiệt gián tiếp, thanh nhiệt sẽ đun sôi dung dịch này và truyền nhiệt qua lớp inox để làm nóng.
Lòng nồi được thiết kế 4 ống sục hơi, dưới đáy nồi cũng có một lỗ thông hơi từ khoang giữa lên dung dịch cơm rượu. Nhờ thiết kế này cơm rượu sẽ luôn được sục đảo liên tục, chất lượng rượu thành phẩm đảm bảo thơm ngon hoàn hảo nhất.
Bộ phận giàn ngưng thiết kế hiện đại với ống dẫn ngưng có đường kính to hơn nhằm đảm bảo lưu thông hơi tốt hơn. Bầu làm mát được thiết kế riêng tùy theo nhu cầu của mỗi khách hàng giúp quá trình làm mát được liên tục