Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-120BE-R-B là một lựa chọn lý tưởng cho các cửa hàng sushi, nhà hàng hoặc quán ăn, giúp bảo quản và trưng bày thực phẩm tươi sống một cách hiệu quả. Dưới đây là các tính năng nổi bật của sản phẩm này:

1. Thiết kế hiện đại và thanh lịch:

   • Tủ có thiết kế tinh tế và sang trọng, giúp làm nổi bật các món sushi và thực phẩm tươi sống.
   • Dành cho việc trưng bày bên phải, tối ưu hóa không gian và dễ dàng tiếp cận thực phẩm.

2. Bảo quản độ tươi ngon thực phẩm:

   • Tủ duy trì độ ẩm tự nhiên và nhiệt độ an toàn cho thực phẩm, giúp bảo vệ độ tươi ngon ngay cả khi cửa tủ mở thường xuyên trong thời gian cao điểm.
   • Đặc biệt phù hợp với các loại cá mỏng manh và thực phẩm dễ hỏng.

3. Luồng không khí hiệu quả:

   • Luồng khí lạnh được tạo ra từ bộ phận bốc hơi, giúp khí lạnh khuếch tán đều mà không có sự lưu thông cưỡng bức, tránh tình trạng mất nước và giảm trọng lượng thực phẩm, bảo vệ chất lượng thực phẩm lâu dài.

4. Kiểm soát nhiệt độ dễ dàng:

   • Tính năng lật ngược khay giúp giảm tiếp xúc giữa thực phẩm và khay lạnh, tăng cường tiếp xúc với không khí bên trong tủ, giúp giảm tác động làm mát trực tiếp lên thực phẩm, giữ cho món ăn luôn tươi ngon.

5. Màn hình hấp dẫn:

   • Bộ phận bốc hơi hình ống hấp thụ nhiệt liên tục và tạo lớp băng giá hấp dẫn trên bề mặt thực phẩm mà không làm nước nhỏ giọt, giúp món ăn luôn trông tươi mới và hấp dẫn.

6. Sự tiện lợi:

   • Mặt trên chống trượt giúp ổn định đĩa đựng thức ăn, tránh bị trượt trong quá trình sử dụng.
   • Bộ phận ngưng tụ được thiết kế ở bên phải hoặc bên trái, giúp luồng khí thoát ra không ảnh hưởng đến người vận hành, tạo sự tiện lợi trong quá trình sử dụng.

7. Dễ dàng vệ sinh:

   • Cửa trượt cao 150 mm và khay ABS nhẹ có hình dạng sóng dễ dàng tháo rời và vệ sinh hàng ngày, giúp việc bảo trì và vệ sinh tủ trở nên đơn giản và thuận tiện.

Thông số kỹ thuật của Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-120BE-R-B

Với những tính năng này, tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-120BE-R-B là một giải pháp hoàn hảo giúp bảo quản và trưng bày thực phẩm tươi sống một cách hiệu quả, giữ món ăn luôn hấp dẫn và tươi ngon.